Interviu gastronomic: Chef Andrei Tamas, bucatar-sef al Ambasadei Frantei in Romania

Consiergo: Ne puteti recomanda delicatese culinare frantuzesti pe care le putem gasi in Romania preparate ca in Franta?
Chef Andrei Tamas: Retetele nu mai sunt un secret astazi, datorita internetului. Calitatea produselor e foarte importanta pentru rezultatul final, dar in egala masura e si modul de preparare si aici apar diferentele intre felurile de mancare. Pot spune ca un restaurant care acorda respectul cuvenit preparatelor este “The Gallery” din complexul Pescariu. Chef Cristian Carnu a lucrat cu mari bucatari francezi si este foarte talentat.

Details

INTERVIURILE CONSIERGO: Ambasadorul Frantei in Romania : Vara, toata Franta este frumoasa

Consiergo: Ce locuri, evenimente sau festivaluri din Franta ne-ati putea recomanda?
E.S. Francois Saint-Paul: Pot sa va recomand festivaluri precum cel de teatru de la Avignon, dar si festivalul de arta lirica Choregies din Orange, care are loc in august. De asemenea, pot sa va recomand si Parisul in august, este foarte frumos si alte regiuni din Franta – Lyon, zona de Vest. Cred ca vara toata Franta este frumoasa.

Details

La France, c’est si bon

Pentru ca maine sarbatorim Ziua Nationala a Frantei, Consiergo va propune un prim-plan asupra acestei tari care ne fascineaza prin diversitatea culturala, imbinarea eclectica de vechi si nou, gastronomia rafinata si bogatia de evenimente. Ne-a vorbit despre asta, intr-un interviu acordat special Consiergo si Excelenta Sa domnul Francois Saint-Paul, ambasadorul Frantei in Romania.
Bon Anniversaire!

Details